Мені теж таке подобається. І от, до речі, соління раніше я сильно недооцінював. Здавалося, що це якась їжа, яку на загальний стіл не поставиш, вона занадто домашня. Але потім у моє життя прийшли оливки й маслини, потім всякі грибочки, які я зазвичай замовляю за посиланням, огірочки. Квашену капусту я, звісно, не поставлю, але загалом щось таке невеличке, акуратне і перевірено смачне завжди добре заходить.
Я підписаний на один канал на ютубі, де жінка часто показує, що вона готує, коли плануються гості. І я просто в дикому захваті, як вона оформляє сирні тарілки. Це саме величезна страва, піднос або дошка, а на ній сири, не як нарізка, а прям цілими шматками. Поряд ножі, виделочки, щоб кожен взяв собі стільки, скільки хоче. Виноград, гранат, оливки, якісь соління. Все на цій дошці.
У мене плануються гості найближчим часом, і я вперше хочу відмовитись від оцього традиційного застілля з купою їжі. В планах невеликі страви, закусочки і все таке. Можливо, сирні тарілки. Може, є ще якісь ідеї?