На майские всё разбирают заранее, но через https://otello.ru/hotels/velikii_novgorod удалось найти номер за неделю до поездки. Сайт показал, где ещё есть свободные места. Быстро забронировал, оплатил картой. Подтверждение пришло сразу, проблем не было. Совет: ставьте фильтр "мгновенное подтверждение". Работает чётко.